AYAM KAMPUNG ANDALAS FUNDAMENTALS EXPLAINED

 Mesin-mesin pengisar dan pengadun sekala besar juga direka khas untuk 2 bahan ini. Formulasi baru dengan menggunakan sumber alternatif tempatan masih di peringkat makmal tetapi untuk produksi skala besar mungkin memerlukan masa yang lama lagi. Oleh itu harapan untuk menurunkan harga makanan ayam dengan menggunakan sumber tempatan adalah nipis. A

Buat Kaldu: Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam, masak sampai mendidih kembali. Buang busa yang mengapung agar kaldu tetap jernih. Masukkan daun bawang yang sudah diikat, masak dengan api kecil selama 30 menit sampai kaldunya wangi dan ayam matang.Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Koreksi sampai rasanya pas, masak sampai air menyusut